Osvěžující, podporující trávení a snadný na přípravu, tento studený čaj se stal jedním z nejoblíbenějších přírodních nápojů pro péči o vaše tělo bez ztráty chuti.
Mezi nejúčinnějšími nápoji, které si můžete připravit doma, je jen málo tak výživných jako čaj se zázvorem a citronem. Jeho kořeněná, svěží a lehce citrusová chuť ho činí nejen chutným, ale také přirozeným spojencem pro ty, kteří chtějí urychlit metabolismus, zlepšit trávení a bojovat proti zánětům. A pokud ho podáváte s ledem, je ideální pro osvěžení a uklidnění po vydatném jídle.
Ačkoli se tradičně konzumuje horký, jeho studená verze vám umožní vychutnat si výhody zázvoru, aniž byste přetěžovali svůj organismus, zejména pokud špatně snášíte horké nápoje. Jedná se o starodávný recept, který si můžete připravit během několika minut a snadno přizpůsobit své chuti.
K čemu to je dobré?
Aktivuje metabolismus: zázvor obsahuje termogenní sloučeniny (například gingerol), které pomáhají stimulovat spalování kalorií.
Uklidňuje žaludek: ideální pro zmírnění nevolnosti, nadýmání a zpomalení trávení.
Posiluje imunitní systém: v kombinaci s citronem se zvyšuje obsah vitamínu C a antioxidantů.
Ingredience (na 2 velké sklenice):
- 1 kousek čerstvého zázvoru (asi 5 cm), oloupaný a nakrájený na plátky
- 2 sklenice vody
- Šťáva z 1 citronu
- 1 lžíce medu (podle chuti)
- Led podle chuti
- Plátky citronu na servírování
Krok za krokem:
- Zázvor vařte ve 2 sklenicích vody po dobu 10 minut na mírném ohni. Čím déle ho vaříte, tím intenzivnější bude jeho chuť.
- Přeceďte a nechte vychladnout. Proces můžete urychlit tím, že ho vložíte do lednice nebo tekutinu nalijete do džbánu naplněného ledem.
- Přidejte vychlazenou citronovou šťávu a podle chuti oslaďte medem. Dobře promíchejte.
- Podávejte s ledem a plátky citronu. Pro ještě osvěžující efekt můžete přidat čerstvou mátu nebo okurku.
