saffronindickarestaurace

Blog o zdravé výživě nabízí recepty, tipy, diety a informace o živinách pro zlepšení zdraví a pohody.

saffronindickarestaurace

Blog o zdravé výživě nabízí recepty, tipy, diety a informace o živinách pro zlepšení zdraví a pohody.

Živiny

Jak připravit kostní vývar, který obsahuje kolagen a má protizánětlivé účinky

Slibuje obnovení kloubů, ozdravení střev a zjemnění pokožky; co říkají vědecké studie. Kolagen obsažený v bujónu se během vaření přeměňuje na želatinu a uvolňuje aminokyseliny, které se podílejí na klíčových funkcích organismu. Kostní bujón se neobjevil na pultech obchodů s biopotravinami; ve skutečnosti se vařil dlouho předtím, než se objevily mixéry a potravinové etikety. V […]

Kefír, jogurt nebo kombucha: rozdíly a který z nich je nejzdravější nápoj

I když jsou všechny tyto produkty fermentované a probiotické, jejich složení se liší, jak vysvětlují odborníci na výživu a dietologii z Aragonie. Přírodní jogurt, odstředěné mléko, kefír, kombucha, acidophilus mléko, kumys, tvaroh, dahi… A tak dále, nekonečná řada produktů, které se objevují na regálech s mléčnými výrobky v supermarketech a které jsou jen malým výběrem ze […]

Názor dietologa a trenéra na to, co je lepší pro nárůst svalové hmoty: kuře nebo sója: „Důležité je i vaše zdraví“

Příjem potřebného množství bílkovin je spolu s tréninkem a odpočinkem jedním z hlavních faktorů pro nárůst svalové hmoty, ale ne všechny potraviny mají stejné výhody. Obvykle se říká, že srovnání je nevhodné, a ve většině případů je to opravdu tak. V oblasti fitness je totiž obtížné určit, jaký typ tréninku, cvičení nebo stravy je v […]

Jsem kardiolog a jsou to jediné ořechy, které jím každý den pro zdraví srdce.

Ořechy jsou produktem, který se vyskytuje téměř ve všech kulturách světa. Zvláště důležitou roli však hrají v zemích Středomoří, protože jsme hlavními spotřebiteli ořechů. Kromě toho, že jsou velmi chutné, jsou bohaté na zdravé tuky, antioxidanty, rostlinné bílkoviny… Ve skutečnosti může konzumace ořechů být velmi prospěšná pro srdce nebo pro snížení hladiny cholesterolu, pokud je […]

Banány vydrží o 10 dní déle, aniž by změkly nebo zčernaly: stačí je skladovat tímto způsobem

Skladovat banány tak, aby rychle nedozrály, může být opravdovou výzvou. Zde je jednoduchá rada, kterou snadno zrealizujete. Skladování banánů se může rychle proměnit v bolest hlavy. Sotva je stačíte dát do košíku na ovoce a už černají a měknou před očima! Správným postupem si však můžete banány vychutnat mnohem déle. A to vše bez speciálního […]

Domácí zmrzlina a nanuky: nápady, jak si v létě dopřát bez výčitek svědomí

Doma si můžeme připravit skvělou alternativu ke zmrzlině z obchodu, která je většinou průmyslovým výrobkem, a přitom mnohem zdravější. Představujeme vám několik receptů na domácí zmrzlinu a nanuky, převážně na bázi různých druhů ovoce. V létě je každý čas vhodný na to, abyste si vychutnali osvěžující zmrzlinu. Pokud si ji připravíte doma, bude mnohem zdravější […]

Minerál, který snižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje trávení

Jeho konzumace je obecně bezpečná, ale je třeba dbát opatrnosti při alergii, problémech se žlučníkem nebo syndromu dráždivého tračníku. Alkacil je zelenina s nízkým obsahem kalorií a vysokou nutriční hodnotou. Je bohatý na minerály, jako je vápník, železo, draslík, fosfor a magnesium, a obsahuje také vitamíny A, C, E a skupiny B, včetně kyseliny listové. […]

Jaké jsou výhody meruněk?

Jejich oranžová dužina vždy připomíná léto, ale meruňky jsou mnohem víc než jen letní ovoce. Podívejme se na jejich prospěšné vlastnosti pro zdraví společně s dietologem-nutričním specialistou. Vyvážená strava: co je třeba vědět, aby se člověk správně stravoval. A co když letos v létě nebude v módě mít pokožku jako broskvička, ale spíše… jako meruňka? […]

Tajná přísada do vašeho maté: bojuje proti únavě a dodává energii

Stále více lidí dává přednost míchání tohoto nápoje s dalšími přísadami, aby mu dodali více chuti, aroma a živin. Tajná přísada do vašeho maté: bojuje proti únavě a dodává energii. Mate je mnohem víc než jen tradice; pro mnoho lidí je nepostradatelným společníkem v pracovních dnech, při studiu nebo v momentech odpočinku. Přidání speciální ingredience […]

Antioxidační koktejl pro posílení kostí a prevenci neurodegenerativních onemocnění

Švestky, bohaté na polyfenoly, vlákninu a mikroelementy, hrají klíčovou roli v udržení zdraví kostí a mozku. Tento nápoj je bohatý na antioxidanty. Smoothie ze švestek je přírodní a účinná alternativa pro posílení zdraví kostí a prevenci neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba. Tento nápoj, připravený z čerstvých nebo sušených švestek, se vyznačuje vysokým […]

Přesunout se na začátek