Blog o zdravé výživě nabízí recepty, tipy, diety a informace o živinách pro zlepšení zdraví a pohody.
Blog o zdravé výživě nabízí recepty, tipy, diety a informace o živinách pro zlepšení zdraví a pohody.
Slibuje obnovení kloubů, ozdravení střev a zjemnění pokožky; co říkají vědecké studie. Kolagen obsažený v bujónu se během vaření přeměňuje na želatinu a uvolňuje aminokyseliny, které se podílejí na klíčových funkcích organismu. Kostní bujón se neobjevil na pultech obchodů s biopotravinami; ve skutečnosti se vařil dlouho předtím, než se objevily mixéry a potravinové etikety. V […]
Svou cestu za silou jsem začala až v 50 letech. Cvičila jsem od 20 let; dělala jsem některé cviky s činkami mezi 30 a 40 lety, ale nedodržovala jsem plán a nebyla jsem vytrvalá. Místo toho jsem se věnovala hlavně kardio cvičení, běhala jsem osm kilometrů denně čtyři až pět dní v týdnu v běžeckém […]
Salát z artyčokových srdíček. Pokud máte rádi saláty, ale hledáte něco nového, vyzkoušejte salát z artyčokových srdíček s mangovým vinaigrette. Pokud hledáte neobvyklý, barevný salát s bohatou texturou a ideální rovnováhou kyselosti, sladkosti a slanosti, tento salát z artyčokových srdíček s mangovým vinařským dresinkem se stane jedním z vašich oblíbených jídel. Je ideální jako předkrm, […]
Je to ideální dezert, zdravý a chutný, pro tuto sezónu. Jako maminka malých dětí a dietoložka, která se snaží především dbát na výživu celé rodiny, v létě vždy připravuji doma tuto 100% přírodní zmrzlinu bez cukru, která se navíc velmi snadno a rychle připravuje. Jahodová zmrzlina bez cukru Z pouhých dvou banánů a 6 jahod […]
Švýcarská studie zkoumala složení náhražek mléka a vypracovala návrhy na jeho zlepšení. Do kávy nebo müsli se už dlouho přidává nejen kravské mléko. Rostlinné alternativy ze sóji, ovsa nebo mandlí se již dávno staly mainstreamem. Kromě otázky, co vám osobně více chutná, lze alternativy mléka hodnotit z hlediska ekologie a výživy. Nová studie Agroscope, švýcarského […]
Tyto pikantní bylinkové rohlíčky chutnají skvěle jak teplé, přímo z trouby, tak studené jako předkrm. Bylinky a parmazán se zde snoubí s nadýchaným těstem. Kynuté těsto, jak ho máme rádi – měkké, jemné a voňavé! Tentokrát ale bez skořice a cukru. Místo toho je naše těsto potřené pikantním bylinkovým olejem, který voní po čerstvé bazalce, […]
Mnoho lidí miluje sýr a nejraději ho jedí každý den s chlebem, v salátech nebo na pizze. Ale co se děje s organismem, když jíte sýr každý den? Sýr se vyskytuje v nejrůznějších druzích: od čerstvého sýra po mozzarellu a camemberr, od horského sýra po parmazán. Má také mnoho způsobů použití. Sýr má proto mnoho […]
Proč Češi nejí mirabelky tak rádi jako například jablka nebo hrušky? „Zlatá švestka“ je ovoce, které je ceněno nejen pro svou chuť, ale i pro své blahodárné účinky. Níže se dozvíte, proč je dobré jíst mirabelky. Mirabelka je odrůda švestky pocházející ze Středomoří. Má mnoho výživných vlastností – obsahuje zejména vitamíny A a C, draslík, […]
Česnek je všem dobře známý produkt, který se nejčastěji používá v kuchyni. Je součástí mnoha pokrmů a předkrmů. Hřebíček je koření, které se také hodí při vaření. Ukazuje se, že v kombinaci mohou vytvořit velmi užitečný vynález. Česnek jako důležitá součást kuchyně Česnek najdete prakticky v každé kuchyni. To vše díky jeho vlastnostem a použití […]
V každodenní rutině snadno přehlédneme potraviny, které mohou mít skutečný vliv na naše zdraví. Jednou z nich je často podceňovaná surovina, která po staletí doprovází českou kuchyni a stále více se vrací do módy. Řepkový olej je rostlinný tuk získávaný ze semen lnu setého, známého také jako řepka, len nebo řepka. Ačkoli byl po mnoho […]
