Třešně, malé peckovice s bohatým nutričním složením, mohou mít významný vliv na zlepšení zdraví srdce, kvalitu spánku a regeneraci svalů po fyzické zátěži.Na první pohled nenápadné plody mají díky obsahu vitamínů, minerálů a antioxidantů široké spektrum prospěšných vlastností.
Na nutriční hodnotu třešní má vliv bohatý obsah vitamínů (například vitamínu C), minerálů (včetně draslíku a mědi) a vlákniny. Podle portálu Healthline, na základě studií zveřejněných Ministerstvem zemědělství USA, obsahuje šálek čerstvých, syrových třešní bez pecek pouze 97 kalorií, ale celých 12 % doporučené denní dávky vitamínu C a 10 % denní dávky draslíku, což přispívá zejména k regulaci krevního tlaku.
Nelze opomenout ani roli třešní při snižování oxidačního stresu, jehož vliv na rozvoj chronických onemocnění a předčasné stárnutí byl potvrzen v experimentech provedených v roce 2018. Černá třešeň je obzvláště bohatá na polyfenoly, skupinu rostlinných látek s protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi, které mohou přispívat k boji proti cukrovce, rakovině a srdečním onemocněním.
Výroba četných extraktů z černé třešně nebo šťáv z trpkých odrůd zdůraznila potenciál jejich regeneračních vlastností. Studie provedená v roce 2022 na mužích, kteří se intenzivně věnují fyzické aktivitě, ukázala, že konzumace 500 mg extraktu z třešní během týdne nejen snižovala svalovou únavu, ale také chránila srdce před poškozením. Produkty na bázi třešní mohou podle zpráv nejen podporovat fyzicky aktivní lidi, ale také zlepšovat stav svalů u lidí, kteří nesportují.
Kromě regenerace třešně také podporují zdraví srdce. Obsah polyfenolů, jako jsou antokyany, flavonoly a katechiny, pomáhá chránit buňky před poškozením a snižovat záněty. Studie z roku 2020, kterou uvádí portál Healthline, poukazuje na pozitivní vliv draslíku obsaženého v třešních na snížení krevního tlaku, což může zase snížit riziko vážných kardiovaskulárních onemocnění, jako jsou mrtvice nebo infarkty.
Antioxidační vlastnosti třešní zároveň potlačují zánětlivé proteiny a snižují hladinu kyseliny močové v těle.
Vysoký obsah melatoninu a polyfenolů v třešních, zejména antokyanů, z nich činí jedinečného spojence v boji za zdravý spánek. Studie z roku 2018 zaměřená na seniory trpící nespavostí potvrdila, že konzumace šťávy z třešní ráno a dvě hodiny před spaním zlepšuje kvalitu spánku a prodlužuje dobu odpočinku v průměru o 84 minut. Pro úplné pochopení mechanismů působení třešní na spánek je však třeba další výzkum.
Třešně, čerstvé i zpracované, se používají v kuchyni – od přísad do salátů a koktejlů až po dezerty a džusy. Dlouhý seznam jejich prospěšných vlastností, který zahrnuje pozitivní vliv na zdraví srdce, spánek, regeneraci svalů a snížení zánětů, z nich činí stálou součást jídelníčku každého, kdo se chce starat o své zdraví.
Jaký vliv má jedna šálek třešní denně na organismus? Výzkumy hovoří jasně
