Vyzkoušejte tento recept ze dvou ingrediencí, který si můžete připravit k snídani nebo svačině.
Bez mouky a cukru: jak připravit zdravější sladké palačinky.
Palačinky jsou ideální jako svačina, snídaně nebo dezert. Díky své univerzálnosti jsou nenahraditelným pokrmem, protože je lze podávat s různými přílohami.
V tomto kontextu existuje způsob přípravy, který nevyžaduje mouku ani cukr, což je činí zdravějšími. Jsou ideální pro ty, kteří dodržují nízkosacharidovou dietu. Níže vám řekneme, jak je připravit.
Jak připravit palačinky bez mouky a cukru
Ingredience: (na 4 malé palačinky)
1 zralý banán.
Půl sklenice ovesných vloček.
2 vejce.
1 čajová lžička vanilkového extraktu.
Skořice podle chuti.
Olej nebo máslo na pánev.
Postup:
Připravte těsto. V misce rozmačkejte banán vidličkou na kaši. Přidejte ovesné vločky, vejce a vanilkovou esenci. Dobře promíchejte, až vznikne homogenní a tekutá hmota. Podle chuti můžete přidat špetku skořice.
Příprava na pánvi. Rozpalte nepřilnavou pánev na středním ohni a potřete ji trochou oleje nebo másla. Nalijte část směsi a vytvořte malý kruh (takové palačinky se lépe obracejí než velké).
Opatrně otočte. Smažte 1-2 minuty z každé strany. Když se začnou objevovat bublinky a okraje ztvrdnou, otočte je špachtlí a smažte ještě 1 minutu.
Podávejte s zdravými přísadami. Můžete doplnit čerstvým ovocem, přírodním jogurtem, trochou medu, bezcukrovým sladkým nebo arašídovým máslem.
Výhody tohoto receptu
Díky zralým banánům jsou sladké bez přidání cukru.
Neobsahují rafinovanou mouku, proto jsou ideální pro lidi s celiakií.
Díky bílkovinám z vajec a ovesných vloček dobře zasytí.
Rychle a snadno se připravují, protože jsou hotové za méně než 10 minut.
Bez mouky a cukru: jak připravit zdravější sladké palačinky
