Kiwi: noční spojenec, který utiší hlad, pečuje o vaše zdraví a pomáhá lépe spát
Často se večer objeví chuť na sladké, která ohrožuje všechny vaše snahy o vyváženou stravu. Ale co kdybyste se dozvěděli, že existuje ovoce, které vám pomůže tuto chuť uklidnit bez výčitek svědomí? Endokrinologové jsou jednoznační: kiwi je ideální volbou před spaním, pokud máte chuť na něco sladkého, lehkého a zdravého.
Toto malé ovoce se zelenou dužinou a osvěžující chutí má nejen výjimečné nutriční složení, ale také si díky svým vlastnostem souvisejícím se spánkem a trávením vysloužilo respekt odborníků na zdraví. Konzumace kiwi na noc se může stát jednoduchým, ale velmi účinným zvykem pro ty, kteří chtějí normalizovat spánek, snížit úzkost a kontrolovat noční záchvaty hladu.
Kromě toho je to velmi univerzální ovoce v kuchyni. Z kiwi lze připravit nejrůznější pokrmy. Od kiwi želé přes originální kiwi koktejl až po lahodný mandarinkový mousse s kiwi pěnou.
Nízký obsah cukru, bohaté složení živin
Kiwi se vyznačuje nízkým obsahem přírodních cukrů ve srovnání s jinými druhy ovoce, což z něj činí vynikající alternativu, pokud sledujete příjem kalorií. Jedno ovoce obsahuje asi 40-50 kcal, s vyváženým poměrem vlákniny, vody a mikroelementů, jako jsou vitamíny C a E a draslík.
Jeho sytost je znatelná, zejména pokud se konzumuje i se slupkou (ano, je jedlá a obsahuje ještě více vlákniny), proto je ideální svačinkou, která zažene hlad, aniž byste museli sahat po ultra zpracovaných potravinách. Je sladké, ano, ale bez výkyvů cukru v krvi a bez efektu jojo.
Síla rostlinného serotoninu
Jedním z hlavních tajemství kiwi je jeho schopnost podporovat zdravý spánek. Je to dáno tím, že obsahuje rostlinný serotonin, neurotransmiter, který mimo jiné podílí na regulaci spánku, nálady a chuti k jídlu. Řada studií ukázala, že konzumace kiwi před spaním může zlepšit kvalitu spánku a zkrátit dobu usínání.
Proto zařazení jednoho nebo dvou kiwi jako dezertu nebo večerní svačiny nemusí být jen rozmar, ale zdravý zvyk, který přispívá k dobrému odpočinku, aniž by bránil dosažení vašich cílů v oblasti výživy.
Jak konzumovat a další nápady
Ačkoli se obvykle loupe a konzumuje syrové, kiwi lze zařadit do lehké večeře smícháním se zeleným salátem, avokádem a ořechy nebo přidáním do přírodního jogurtu bez cukru. Můžete je také zmrazit a rozmixovat, abyste připravili rychlou a osvěžující granitu z kiwi, ideální pro horké měsíce, nebo je dokonce použít jako hlavní ingredienci slaných pokrmů, jako je tato kanapka z rýže s kiwi.
Kromě toho se kiwi dobře kombinuje s jinými druhy ovoce bohatými na tryptofan, jako jsou banány, takže si můžete připravit malý ovocný salát na noc, který ještě více umocní jeho uklidňující účinek. Šťavnatá textura a vyvážená kyselost ho činí ideálním pro ty, kteří chtějí zakončit den něčím osvěžujícím a přírodním, aniž by se uchylovali k těžkým dezertům. A co je nejlepší: protože je toto ovoce snadno dostupné po celý rok, můžete ho bez zbytečné námahy a okázalosti učinit hlavní ingrediencí svých večeří.
Ovoce, které endokrinologové doporučují jíst před spaním, pokud máte chuť na sladké
