Švestky, bohaté na polyfenoly, vlákninu a mikroelementy, hrají klíčovou roli v udržení zdraví kostí a mozku.
Tento nápoj je bohatý na antioxidanty.
Smoothie ze švestek je přírodní a účinná alternativa pro posílení zdraví kostí a prevenci neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba.
Tento nápoj, připravený z čerstvých nebo sušených švestek, se vyznačuje vysokým obsahem antioxidantů, vlákniny, polyfenolů a důležitých minerálů. Studie potvrzují jeho schopnost zlepšovat minerální hustotu kostí a chránit mozek před věkovými změnami.
Přínosy pro zdraví kostí a kognitivní funkce
Švestky obsahují polyfenoly a bor, minerál, který podporuje vstřebávání vápníku, hořčíku a vitamínu D, které jsou nezbytné pro zdraví kostí.
Studie ukázaly, že pravidelná konzumace tohoto ovoce může částečně zvrátit poškození kostí v raných stádiích osteoporózy, zejména u žen po menopauze.
Zároveň jejich antioxidační vlastnosti pomáhají bojovat proti oxidačnímu stresu a buněčnému zánětu, procesům spojeným s rozvojem neurodegenerativních onemocnění.
Polyfenoly obsažené v sušených švestkách neutralizují volné radikály a snižují zánět nervových buněk, což je klíčový faktor pro udržení kognitivních funkcí. Kromě toho draslík obsažený v sušených švestkách pomáhá udržovat spojení mezi buňkami mozku.
Nutriční hodnota a další prospěšné vlastnosti
Podle zprávy Healthline obsahují jak čerstvé švestky, tak sušené švestky více než 15 různých vitamínů a minerálů, včetně vitamínu C, vitamínu K, hořčíku a vitamínu B6. Rozinky jsou zejména bohatší na kalorie, vlákninu a sacharidy a jsou spojovány s výhodami, jako je zmírnění zácpy a zlepšení zdraví kostí.
Antioxidanty obsažené v těchto plodech, zejména polyfenoly typu antokyanů, mohou snížit riziko chronických onemocnění, jako je cukrovka a kardiovaskulární onemocnění. Kromě toho vláknina pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi tím, že zpomaluje vstřebávání sacharidů po jídle.
Švestky obsahují více než 15 různých vitamínů a minerálů.
Příprava švestkového koktejlu
„Infobae“ nabízí jednoduchý recept, jak zařadit toto ovoce do každodenního jídelníčku:
Ingredience:
1 sklenice švestek bez pecek.
1 sklenice mléka (živočišného nebo rostlinného).
1 čajová lžička medu (podle chuti).
½ banánu (podle chuti).
1 špetka skořice.
Příprava:
Smíchejte všechny ingredience v mixéru do hladka.
Podávejte vychlazené.
Tento koktejl je nejen výživný, ale může také sloužit jako energetická snídaně nebo zdravá svačina.
Smoothie je praktický způsob, jak konzumovat švestky.
Odpovědná konzumace a doporučení
Ačkoli jsou pozitivní účinky konzumace švestek dobře zdokumentovány, odborníci doporučují konzumovat je v umírněném množství.
Denní dávka sušených švestek je 44 až 87 gramů (1/4–1/2 šálku), aby se předcházelo projímavému účinku. Doporučuje se také konzultovat s lékařem, aby se konzumace přizpůsobila individuálním potřebám.
Před zařazením nových receptů do jídelníčku se poraďte s lékařem.
Antioxidační koktejl pro posílení kostí a prevenci neurodegenerativních onemocnění
