Jednoduchý a přírodní nápoj, který získává na popularitě díky svému účinku na spalování tuků a schopnosti pomáhat při hubnutí
Zhubnout, urychlit metabolismus a zlepšit trávení – to jsou tři nejčastější cíle těch, kteří usilují o zdravější životní styl. Sociální sítě, fóra o zdraví a virální materiály propagují stovky přírodních řešení k dosažení tohoto cíle. Jen málo z nich však přitáhlo tolik pozornosti jako jeden konkrétní nápoj, který se stal široce používaným díky svým možným výhodám pro metabolismus. Nyní nová studie opět staví tento nápoj do centra diskuse.
Jablečný ocet: hubnutí a zlepšení metabolismu
Jedná se o teplou vodu s jablečným octem, směs, kterou někteří odborníci spojují se spalováním tuků, snížením chuti k jídlu a zlepšením trávení. Studie publikovaná v BMJ Nutrition, Prevention & Health ověřila jeho účinek na 120 mladých lidech s nadváhou nebo obezitou. Účastníci, kteří užívali 5 až 15 ml zředěného octa denně, zhubli až sedm kilogramů za 12 týdnů. Kromě toho se jejich index tělesné hmotnosti snížil o tři body.
Snížení hladiny cholesterolu, glukózy a triglyceridů
Studie také odhalila zlepšení klíčových ukazatelů, jako je hladina glukózy, triglyceridů a cholesterolu. Tato zlepšení byla tím větší, čím vyšší byla dávka konzumovaného octa. Naopak ti, kteří užívali placebo, nevykazovali žádné změny v těchto ukazatelích. Ačkoli má tato studie svá omezení, autoři zdůrazňují její význam pro budoucí dietní doporučení založená na vědeckých údajích.
Většina předchozích studií o octu a hubnutí byla malá a měla nízkou metodologickou kvalitu. Nicméně tato nová studie potvrzuje myšlenku, že jablečný ocet může být užitečný jako doplněk stravy při obezitě. Vždy by se měl užívat v mírném množství, zředěný vodou a v rámci komplexního přístupu ke zdraví.
