Tento sladký recept kombinuje jemnost řeckého jogurtu a krémovou konzistenci šlehané smetany, výsledkem čehož je naprosto neodolatelný, vzdušný a velmi lehký dezert
V jeden z těchto dusných horkých dnů máte chuť na něco lehkého, osvěžujícího a chutného k svačině nebo jako dezert po obědě. V takových chvílích přicházejí na scénu zmrzlina, studené krémy, dorty bez pečení a dezerty z čerstvého ovoce. Tento jogurtový krém se šlehačkou je jednou z nejlepších možností.
Tento sladký recept kombinuje jemnost přírodního řeckého jogurtu a krémovitost šlehačky s lehce sladkou chutí. Výsledkem je naprosto neodolatelný dezert, lehký a vzdušný krém, který lze podávat jako samostatný pokrm ve sklenicích nebo jako základ pro přidání čerstvého ovoce, sirupů, sušeného ovoce nebo kousků čokolády.
Recept na jogurtový krém
Příprava tohoto dezertu je jednoduchá a rychlá. Nejprve šlehejte smetanu do husté a vzdušné konzistence a poté ji opatrně smíchejte s jogurtem. Výsledkem je velmi lehký jogurtový krém s lahodnou texturou díky šlehané smetaně.
Doba přípravy
Doba přípravy tohoto receptu je přibližně 30 minut. Tato doba zahrnuje asi 10 minut na šlehání smetany, 5 minut na přípravu jogurtu a dalších asi 10 minut na smíchání všech ingrediencí a ochlazení krému před podáváním.
Ingredience
- 500 ml tekuté smetany ke šlehání
- 30 g moučkového cukru
- 400 g přírodního řeckého jogurtu
- 20 g moučkového cukru do jogurtu
Jak připravit jogurtový krém se šlehačkou, krok za krokem
- Do velké mísy nalijte tekuté smetanu ke šlehání a moučkový cukr. Šlehejte mixérem, dokud nevznikne hustá pěna. Odložte do lednice.
- Do druhé mísy dejte řecký jogurt a moučkový cukr. Šlehejte mixérem, dokud se cukr nerozpustí a nevznikne homogenní hmota.
- Postupně přidejte šlehanou smetanu do jogurtu a míchejte špachtlí, aby se ze smetany nevytlačil vzduch.
- Když je směs hotová, misku zakryjte potravinářskou fólií a dejte do lednice alespoň na 1 hodinu, aby ztuhla a dobře vychladla.
- Jogurtový krém podávejte v jednotlivých kelímcích a podle chuti ozdobte čerstvým ovocem nebo marmeládou.
Na kolik porcí je tento recept určen?
Z uvedeného množství ingrediencí získáte přibližně 4 porce.
Jaká je nutriční hodnota jedné porce tohoto jídla?
Každá porce jogurtového krému obsahuje přibližně:
- Kalorie: 250 kcal
- Tuky: 20 g
- Nasycené tuky: 12 g
- Sacharidy: 15 g
- Cukry: 14 g
- Bílkoviny: 6 g
Je třeba poznamenat, že se jedná o přibližné údaje a přesná nutriční hodnota závisí na konkrétních ingrediencích použitých při přípravě a množství v každé porci.
Jak dlouho lze toto jídlo skladovat?
Jogurtový krém lze skladovat v chladničce až 2 dny, dobře uzavřený, aby se do něj nedostaly cizí pachy.
