Tato cuketová pasta se stane nepostradatelnou součástí každého brunchu. Je krémová, pikantní a obsahuje mnoho prospěšných vitamínů.
Napadlo vás někdy, že byste si k snídani dali cukety? Pravděpodobně ne. Teď už ano! Tato chutná pasta z cukety se stane nepostradatelnou součástí každého brunch.
Nový hit k snídani: pasta z cukety
Kdo plánuje chutný brunch, pravděpodobně myslí na sladká jídla. Palačinky, džem a nutella: tyto klasické pokrmy samozřejmě nemohou chybět. Ale nebyli bychom gurmáni, kdybychom nezkoušeli nové pokrmy. Náš nový favorit: tato chutná a svěží pasta z cukety.
S tímto receptem získáte na začátku dne extra porci zeleniny. Děti si tuto krémovou pastu také zamilují a ani si nevšimnou, kolik vitamínů sní.
Příprava zabere jen chvilku. Samozřejmě budete potřebovat cukety a základ. My používáme čerstvý sýr, aby tělo dostalo bílkoviny. Avokádo dodá paštice krémovou konzistenci a svěží zelenou barvu. Šalotka přidá pikantnost a citron paštice lehce nakysne.
Ingredience stačí rozmixovat v mixéru a dochutit solí a pepřem. Za pár minut je cuketová pasta hotová. Určitě ji vyzkoušejte a vychutnejte si letní svěžest.
Cuketová pasta
Ingredience
- 1 malá cuketa
- 1 avokádo
- 2 zelené cibulky
- 150 g čerstvého sýra
- 3 lžíce citronové šťávy
- sůl a pepř
Příprava
- Cuketu umyjte a nakrájejte na velké kostky. Avokádo oloupejte a oddělte dužinu od pecky.
- Všechny ingredience vložte do mixéru nebo vysoké nádoby a rozmixujte do hladka. Do pasty přidejte sůl a pepř podle chuti.
