Těstoviny s cuketou lze připravit na různé způsoby. Náš dnešní recept je jednoduchý a rychlý, sytý a velmi chutný.
Tajemství tohoto jídla spočívá v aromatické slanině, která se při smažení rozpustí a tuk se stane ideálním nosičem chutí. Takové těstoviny jsou jídlo, které si můžete připravit na rychlý oběd nebo večeři. Vždy, když nemáte čas na dlouhé vaření, ale potřebujete se najíst něčím vydatným.
Jak připravit těstoviny s cuketou a slaninou?
Celé tajemství tohoto jídla spočívá v tom, že slaninu rozpustíte na pánvi. Teprve poté přidejte cukety. Zelenina se nesmaží dlouho, protože je dobré, když zůstane mírně křupavá.
Při přípravě pokrmů tohoto typu, pokud máte málo času, postupujte paralelně: dejte vařit těstoviny a na pánvi začněte smažit slaninu a cukety. Slaninu s cuketami můžete pokropit trochou vody, ve které se vařily těstoviny, aby vznikla jemná omáčka.
Recept: Těstoviny s cuketou a slaninou
Ingredience
- 400 g těstovin
- 300 g slaniny
- 2 cukety
- sůl, pepř
Způsob přípravy
- Příprava ingrediencí. Uvařte těstoviny v osolené vodě. Nakrájejte slaninu na kostičky a vložte do pánve. Nakrájejte cukety. Když se slanina vypeče, přidejte cukety do pánve a vše společně osmažte.
- Příprava jídla. Cukety a slaninu dochuťte solí a pepřem. Přidejte scezené těstoviny a vše důkladně promíchejte.
Hotové jídlo můžete ještě posypat strouhaným parmazánem nebo jiným sýrem. Můžete také ozdobit petrželkou nebo zelenou cibulkou.
Další nápady na těstoviny s cuketou a slaninou
K těstovinám, cuketě a slanině můžete přidat i další ingredience. V první řadě je to cibule a česnek. Nakrájejte je na jemno a přidejte do pánve, když se slanina začne opékat.
Do pánve můžete přidat i další zeleninu, například barevnou papriku, celer, rajčata, listy špenátu. Zajímavou a chutnou variantou je přidání sýra feta: roztavený sýr vytvoří krémovou omáčku, která dodá chuti celému jídlu. U této varianty buďte opatrní s přidáváním soli, protože sýr sám o sobě je obvykle dost slaný a jídlo lze dochutit pouze pepřem.
