Jsou jemné, nadýchané a hotové za pár minut. Tyto jogurtové palačinky se mohou stát vaším novým hitem k snídani, a to bez zbytečné námahy v kuchyni.
Placky jsou klasika, která nikdy neomrzí. Tentokrát vám nabízíme recept, který kombinuje rychlou přípravu a šílenou chuť. Jogurtové placky jsou tak lehké a měkké, že zmizí z talíře, než je stačíte ozdobit. Stačí smíchat ingredience, aby těsto mělo správnou konzistenci, nalít do cukrářského sáčku a vytlačit na pánev. Můžete také vynechat krok s cukrářským sáčkem a těsto nalít přímo na pánev naběračkou.
Recept na jogurtové palačinky, které připravíte za pár minut
Ingredience
- 175 g pšeničné mouky
- 5 lžic přírodního jogurtu
- 2 lžíce cukru
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 2 lžičky prášku do pečiva
- vejce
- sáček vanilkového cukru.
Způsob přípravy
Do misky rozbijeme vejce a přidáme cukr a vanilkový cukr. Rozšleháme a po půl minutě začneme do misky přilévat olej. Děláme to postupně a neustále mícháme ingredience. Hmota začne hustnout a změní barvu z intenzivně žluté na trochu bledší. Poté přidáme jogurt a ještě jednou důkladně promícháme.
Přidáme mouku a prášek do pečiva. Promícháme, hmota začne houstnout a lepit. Až v těstě nebudou vidět hrudky mouky, přelijeme ho do cukrářského sáčku. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a vytlačujeme na něj těsto na jogurtové palačinky. Smažíme je na mírném ohni z obou stran do zlatova. Po usmažení přendáme na talíř. Jogurtové placky můžeme obalit v jemném cukru, posypat moučkovým cukrem, polévat rozpuštěnou čokoládovou polevou nebo ozdobit oblíbeným ovocem.
