Tři rychlé a zdravé večeře, které budete opakovat každý týden

Mnoho lidí, když přijde čas večeře, otevře ledničku a položí si stejnou otázku: co uvařit k večeři? V této době se mnozí obracejí na donášku jídla, pokud je lednička prázdná, nebo si připraví něco z polotovarů, aby se najedli. Existuje však mnoho zdravých, lehkých a rychlých možností, které můžete využít k přípravě chutné a zdravé večeře.

Večeře je posledním jídlem dne a odborníci doporučují, aby byla lehká a pestrá. Příliš těžká večeře může negativně ovlivnit spánek, proto se doporučuje jíst zeleninu, bílkoviny, ovoce, pít vodu a konzumovat vlákninu. Existuje mnoho možností, jak všechny tyto potraviny sníst, aniž byste trávili hodiny v kuchyni.

Příprava zdravé večeře doma nezabere mnoho času, což dokazují tyto tři recepty. Kuřecí tyčinky se zeleninou lze připravit předem a dokonce zmrazit, abyste si je mohli sníst později. Rolka se sýrem a špenátem je také ideální volbou bez mouky, vajec a lepku, ale s vynikající chutí. Ačkoli navrhujeme náplň z avokáda, rajčat a tuňáka, do rolky můžete dát vlastně jakékoli ingredience. Sendviče jsou ideální volbou pro poslední jídlo dne, které zasytí, nepřidá zbytečné kalorie a nenechá nikoho lhostejným. Tři recepty na lehké a zdravé večeře, které budete chtít opakovat každý týden!

Recept na kuřecí tyčinky se zeleninou

Ingredience na 16 tyčinek

250 gramů mletého masa
70 gramů nastrouhané syrové mrkve
130 gramů nastrouhané a vymačkané cukety
Koření podle chuti: cibulový prášek, kurkuma, sůl a pepř.

Ingredience na humus

250 gramů vařeného cizrny
1 polévková lžíce tahini
Šťáva z 1/2 citronu
1 stroužek česneku, 30 ml vody
1 čajová lžička kmínu
Sůl a pepř
Olivový olej na podávání

Postup přípravy krok za krokem

Cuketu umyjte, nastrouhejte, dejte na utěrku a vymačkejte, aby se zbavila tekutiny. Smíchejte v misce s mletým kuřecím masem, mrkví a kořením.
Vytvořte placičky, vložte do fritézy a podle chuti posypte strouhaným parmazánem. Pečte 15 minut při 200 °C, po polovině času otočte.
Rozmixujte všechny ingredience na humus do krémové konzistence a podávejte s tyčinkami.

Recept na roládu se sýrem a špenátem

Ingredience

3 plátky nízkotučného sýra havarti
150 g čerstvého špenátu
80 g tuňáka ve vlastní šťávě
1 rajče, nastrouhané nebo nakrájené na kolečka
1/2 malého avokáda

Postup

Dno pánve s nepřilnavým povrchem vyložte sýrem, na něj položte špenát a přikryjte pokličkou. Vařte na středním ohni asi 8 minut nebo dokud sýr nezíská zlatavou barvu a nebude pevný a špenát se nezmenší.
Poté sejměte pokličku, přidejte ingredience na náplň, stočte a nakrájejte.