Pokud potřebujete nový recept na horké dny, tady je skvělá varianta. Řecký salát s tofu je výborný způsob, jak si připravit jídlo s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem bílkovin.
Řecký salát
Ingredience
200 g pevného tofu
120 ml čerstvé vody
60 ml jablečného octa/bílého octa
60 ml citronové šťávy
1 lžíce oregana
Příprava
1. Tofu osušte a nakrájejte na kostky. Vložte všechny ingredience do nádoby, dobře promíchejte a dejte do lednice.
2. Do salátu přidejte černé olivy, rajčata, čerstvou cibuli, okurku, citronovou šťávu, oregano, sůl, pepř a kvalitní olivový olej. Je to velmi chutné a svěží!