Smoothie bohatý na antioxidanty posiluje kosti a pomáhá předcházet neurodegenerativním onemocněním

Vysoký obsah antioxidantů a polyfenolů pomáhá bojovat proti oxidačnímu stresu a zánětu buněk

Smoothie ze švestek je výživný a účinný nápoj pro posílení kostí a boj proti stárnutí mozku. Tento produkt, bohatý na antioxidanty, vlákninu a důležité mikroelementy, je přírodním prostředkem pro péči o kosti a snížení rizika neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova nebo Parkinsonova choroba.

Různé studie ukázaly, že konzumace tohoto ovoce může zlepšit minerální hustotu kostí, zejména u žen po menopauze, které jsou obvykle vystaveny vyššímu riziku vzniku osteoporózy.

To se vysvětluje obsahem polyfenolů a boru, minerálu, který ovlivňuje zdraví kostí tím, že usnadňuje vstřebávání vápníku, hořčíku a vitamínu D, které jsou nezbytné pro udržení pevnosti kostí.

Analýza publikovaná v časopise Journal of Medicinal Food ukázala, že pravidelná konzumace švestek může také částečně zvrátit poškození kostí v raných stádiích osteoporózy. Zařazení švestkových koktejlů do každodenního jídelníčku je praktickým a chutným způsobem, jak těchto výhod využít.

Ochrana před neurodegenerativními onemocněními

Antioxidační vlastnosti švestek hrají důležitou roli v prevenci kognitivních poruch spojených se stárnutím. Volné radikály jsou zodpovědné za ničení buněk a jsou spojeny s rozvojem onemocnění, jako je Alzheimerova choroba.

Biologicky aktivní sloučeniny obsažené v tomto ovoci, zejména polyfenoly, neutralizují tyto radikály a snižují zánět v neuronech, což je klíčový faktor ve vývoji neurodegenerativních onemocnění.

Kromě toho jsou tyto plody bohaté na draslík, minerál, který pomáhá udržovat elektrickou rovnováhu v neuronech a posiluje spojení mezi nimi, čímž pomáhá zachovat kognitivní funkce.

Jednoduchý recept: smoothie ze sušených švestek

Ingredience:

• 1 šálek sušených švestek (bez pecek).
• 1 sklenice mléka (může být živočišného nebo rostlinného, například mandlové nebo ovesné).
• 1 čajová lžička medu (podle chuti).
• ½ zralého banánu (podle chuti, pro krémovou konzistenci).
• 1 špetka mleté skořice.

Příprava:

1. V mixéru smíchejte švestky s mlékem, medem a banánem, pokud ho přidáváte.
2. Mixujte do hladka.
3. Na závěr přidejte špetku skořice a podávejte vychlazené.

Tento koktejl je rychlým zdrojem energie, vlákniny a antioxidantů, ideální k snídani nebo jako výživná svačina mezi jídly.

Ačkoli jsou přínosy švestek dobře zdokumentovány, je důležité si uvědomit, že jejich konzumace by měla být umírněná a měla by být součástí vyvážené stravy. Konzultace s lékařem nebo dietologem může být užitečná pro výběr ideálního množství s ohledem na individuální potřeby každého člověka.