Existují nápoje, které hydratují dokonce lépe než voda. Ačkoli bychom neměli přestat pít vodu, protože je velmi důležitá, můžeme tyto nápoje zařadit do svého jídelníčku, abychom lépe zvládli horké dny. Jedná se o přírodní kokosovou vodu, některé studené čaje a mléko.
Podívejme se na další faktory, které ovlivňují důležitost hydratace, a na to, jak nám tyto nápoje mohou pomoci v extrémních situacích.
Elektrolyty a hydratace
Expert, specialista na klinickou a sportovní výživu, zdůrazňuje, že „hydratace závisí na schopnosti tekutin doplňovat vodu a elektrolyty v těle a také na jejich udržení v krátkodobém i dlouhodobém horizontu. Čistá voda je standardem hydratace, protože se rychle vstřebává ve střevech a účinně doplňuje ztráty. Některé nápoje však díky svému složení mohou zajistit delší hydrataci“.
Existují však nápoje, které hydratují lépe než voda. „Vědecké studie ukazují, že nápoje obsahující malé množství sacharidů, jako jsou cukry, bílkoviny, tuky a elektrolyty, zejména sodík, mohou zpomalit vyprazdňování žaludku, což umožňuje postupnější vstřebávání vody a její delší zadržování v těle.“
Sodík naopak pomáhá zadržovat tekutiny v těle. Důvodem je to, že stimuluje zpětné vstřebávání v ledvinách.
Nejvíce hydratující nápoje
Nápoje, které nejlépe hasí žízeň, mají podle zjištění vlastnosti, které voda nemá. Například mléko lépe zadržuje tekutiny v těle, proto je jedním z nápojů, které hydratují dokonce lépe než voda. Vlastnosti mléka „zesilují účinek, který má například voda na udržení hydratace“.
Další v pořadí je kokosová voda, která je bohatým zdrojem draslíku a v menší míře sodíku a přírodních cukrů, a je proto velmi dobrou volbou, i když je lepší vybírat ty, které neobsahují přidané cukry.
Čaje bez teinu jsou dalším nápojem, který pomáhá obnovit vodní rovnováhu při mírné fyzické námaze. Ačkoli jejich schopnost hydratovat není v některých případech o mnoho vyšší, jsou dobrým doplňkem pro ty, kteří potřebují nápoje s různými příchutěmi, protože mají potíže pít hodně vody.
Voda se špetkou soli také velmi pomáhá, lze do ní přidat několik kapek citronu. Je to jeden z nejzdravějších a nejpřirozenějších nápojů, které můžeme v létě pít, pokud nechceme sahat po sladších nebo méně zdravých nápojích.
Mírný vývar je také dobrou alternativou, zejména pro lidi se špatnou chutí k jídlu nebo ty, kteří potřebují urgentně doplnit tekutiny. Vhodné jsou také izotonické nápoje pro sportovce.
Podle odborníka „obsahují sacharidy, obvykle 6–8 % glukózy nebo fruktózy, a také elektrolyty, jako je sodík a draslík, které usnadňují vstřebávání vody ve střevech díky kotransportu sodíku a glukózy a zlepšují zadržování tekutin“.
Důležitost vody
Expertka také zdůrazňuje, že „je důležité vzít v úvahu, že mnoho komerčních izotonických nápojů obsahuje přidané cukry v nadměrném množství, až 20–30 g na 500 ml, což může být zbytečné pro lidi se sedavým způsobem života nebo při nízké intenzitě cvičení, což zvyšuje riziko nadměrného příjmu kalorií. Proto by jejich konzumace měla být omezena fyzickou aktivitou“.
Dodává, že i když tyto nápoje přidáváme do svého jídelníčku, voda „zůstává ve většině případů nejlepší volbou. Existují však situace, kdy mohou být jiné nápoje pro udržení dobré hydratace prospěšnější“.
