Nejenže jsou zdravější alternativou kávy, ale také neodmyslitelnou součástí kultury nejzdravějších národů světa. Seznamte se s nápoji, kterými začínají den nejzdravější lidé na světě – pijte je místo kávy nebo jako doplněk k ní a získáte zdraví a dobrou kondici. Kromě toho objevíte nové chutě, obohatíte svůj jídelníček a osvojíte si zdravé návyky z dalekých koutů světa.
Matcha je považován za nejzdravější čaj na světě a nejlepší alternativu kávy. Pijte ho pro zlepšení metabolismu.
Zrnková káva a nejen to
V České republice a zemích střední Evropy je oblíbená zrnková káva, která se pila zejména v obdobích nedostatku a v PRL, kdy bylo obtížné sehnat pravou kávu. V obdobích nedostatku potravin naši předkové také pražili žaludy nebo jedlé kaštany a připravovali z nich energetický a zahřívací nápoj. Zrnková káva je populární dodnes – vyrábí se z pražených obilovin, jako je žito, pšenice nebo ječmen, obsahuje minerály, hořčík a draslík a díky absenci kofeinu je šetrnější k žaludku a mohou ji pít i lidé s vysokým krevním tlakem, těhotné ženy a děti.
Čaj matcha, nebo japonské ráno
V Japonsku se den často začíná matchou, práškovým zeleným čajem bohatým na antioxidanty, vitamíny a minerály. Matcha obsahuje kofein, ale jeho účinek je mírnější a delší díky přítomnosti L-theaninu, který podporuje koncentraci a snižuje stres. Pomáhá také zlepšit metabolismus a podporuje imunitní systém.
Yerba mate z Jižní Ameriky
V Jižní Americe, zejména v Argentině a Paraguayi, začíná denyerba mate. Jedná se o nálev z listů paraguayského cesmíny, který obsahuje kofein, vitamíny skupiny B, hořčík a antioxidanty. Yerba mate má tonizující účinky, podporuje trávení, posiluje imunitu a zlepšuje koncentraci.
Co působí jako káva, ale je ještě lepší než káva?
Čekanka místo kávy v západní Evropě
Ve Francii a Belgii se místo kávy často pije nálev z kořene čekanky. Jedná se o bezkofeinovou alternativu s podobnou, mírně hořkou chutí. Čekanka je zdrojem inulinu – prebiotické vlákniny, která podporuje zdraví střev a má mírný účinek na organismus.
Zlaté mléko – protizánětlivý nápoj z Indie
V Indii se den často začíná zlatým mlékem, nápojem na bázi rostlinného nebo kravského mléka s přídavkem kurkumy, zázvoru, skořice a pepře. Má protizánětlivé účinky, posiluje imunitu a zlepšuje trávení. Ačkoli neobsahuje kofein, jeho zahřívací účinek může nahradit šálek kávy.
Nálev z guarany – energetický nápoj z Brazílie
V Brazílii je oblíbenou náhražkou kávy nálev z guarany. Tato rostlina obsahuje přírodní kofein ve vysoké koncentraci, což z ní dělá ideální volbu pro lidi, kteří potřebují velké množství energie. Nálev podporuje koncentraci a zlepšuje duševní výkonnost.
Čaj rooibos – zdraví přímo z Afriky
V Jižní Africe je rooibos, nazývaný čajem (i když jím není), hlavním nápojem, kterým mnoho lidí začíná den. Jedná se o bezkofeinový čaj z červeného keře, bohatý na antioxidanty a minerály, jako je železo, vápník a hořčík. Rooibos podporuje trávicí systém a má jemný účinek na organismus.
Kakao nebo horká čokoláda – Mayové věděli, že je to dobré
V Střední Americe, zejména v Mexiku, se den tradičně začíná nápoji z kakaa. Tato nejcennější rostlina starověkých Mayů byla uctívána a používána jako platidlo a lék. Kakaové boby si dodnes těší zasloužené renomé. Čisté kakao je zdrojem hořčíku, antioxidantů a serotoninu, známého jako hormon štěstí. Dodává energii, zlepšuje náladu a podporuje kognitivní funkce.
Kokosová voda – vyživuje a osvěžuje
Na ostrovech Tichého oceánu, v zemích jako Filipíny nebo Indonésie, začíná ráno kokosovou vodou. Je to přírodní izotonický nápoj bohatý na elektrolyty, jako je draslík a hořčík. Skvěle hydratuje, dodává energii a podporuje regeneraci organismu.
Kombucha – starodávný nápoj dlouhověkosti
Kombucha, populární po tisíciletí v Asii a stále více známá ve světě, je fermentovaný probiotický nápoj vyrobený z čaje, cukru a kultury bakterií a kvasinek. Podporuje zdraví střev, zlepšuje trávení a dodává energii, přičemž je lehce sycenou alternativou kávy.
