Cibule je jednou z nejoblíbenějších zelenin v domácích zahradách. Není náročná na péči, ale je třeba mít na paměti několik důležitých věcí. Je důležité sklízet v pravý čas a cibuli správně sušit a skladovat. A co lze zasadit na místo, kde dříve rostla tato zelenina? Vysvětlíme vám to.
Kdy je cibule zralá ke sklizni a co zasadit po ní?
Obsah:
- Kdy je cibule zralá ke sklizni?
- Jak sklízet a sušit cibuli?
- Skladování cibule – nejlepší metody
- Co zasadit po cibuli?
Kdy je cibule připravena ke sklizni?
Cibule obecná – rostlina patřící do čeledi amaryllidaceae. Pěstuje se téměř po celém světě díky širokému použití v kuchyni. Existuje mnoho odrůd cibule, včetně žluté cibule, bílé cibule, červené cibule a šalotky.
Ve skutečnosti neexistují přesně stanovené termíny sklizně cibule, protože mnoho závisí na povětrnostních podmínkách, termínu výsadby nebo konkrétní odrůdě zeleniny. Nicméně, jak pravidlo, cibule může být připravena ke sklizni v polovině nebo na konci léta – přibližně v srpnu nebo září.
Vhodný termín určíte pozorováním zelené cibule – když začne žloutnout a nadzemní část usychá, znamená to, že cibule je připravena ke sklizni. Zajímavé je, že zeleninu lze sklízet o něco dříve – například v polovině července. V tomto případě však budou sklizené kusy podstatně menší, i když chuťově by se neměly lišit od těch, které byly sklizeny později.
Jak sklízet a sušit cibuli?
Sklizeň cibule je lepší provádět v suchý, bezdeštný den. Lze to provést ručně nebo pomocí vidlí (například když jsou cibule zasazeny hluboko v zemi), přičemž v druhém případě je třeba postupovat opatrně. V opačném případě lze snadno poškodit sklízenou zeleninu.
Po sklizni cibule je nutné ji vysušit. K tomu stačí sklizené cibule rozložit na dobře osvětleném, suchém místě na čerstvém vzduchu na několik hodin.
Sklizeň cibule je lepší provádět za suchého, bezdeštného počasí. Lze to provést ručně nebo pomocí vidlí.
Skladování cibule – nejlepší metody
Když cibule trochu poleží, lze ji přemístit do chladnější místnosti. Sklizenou úrodu je třeba uložit například do sklepa nebo do domu, dokud zelenina úplně nevyschne. Poté je třeba ji odříznout. Cibuli lze skladovat v pytlích (nejlépe z juty nebo jutového plátna). Dobrým způsobem skladování je také použití dřevěných beden.
Je důležité, aby místo pro skladování cibule bylo nejen chladné, ale také suché. Vlhké prostředí není pro tuto zeleninu příznivé. Za vhodných podmínek lze cibuli skladovat i několik měsíců.
Co zasadit po cibuli?
Co lze zasadit na místo, kde dříve rostla cibule? Prázdné záhony vybízejí k promyšlenému uspořádání. Je vhodné zasadit do nich rostliny, jako je kopr, salát, okurky, cukety, květák, mrkev, řepa nebo petržel.
Je důležité, že některé druhy zeleniny by se neměly sázet na místo, kde dříve rostla cibule. Jedná se o jiné cibulovité rostliny (například česnek nebo pórek), které mohou být napadeny stejnými škůdci.
