Chcete domácí pelmeny, ale nemáte čas na přípravu těsta a tvarování? Připravte si jídlo, které se doslova rozplývá v ústech. Recept na pelmeny bez tvarování. Stačí mleté maso, mléko, vejce a mouka.
Pelmeny jsou minulostí. Toto jídlo připravíte během chvilky.
Recept na rychlé pelmeny k obědu
K přípravě rychlých pelmenů budete potřebovat jen několik jednoduchých ingrediencí.
Ingredience
500 g mletého masa
2 cibule
2 vejce
1 sklenice mléka
sůl
sladký mletý pepř
pšeničná mouka na obalování
máslo na osmažení cibule
Jak připravit pelmeni bez tvarování?
Krok 1. Mleté maso dejte do misky. Přidejte koření, jednu cibuli osmaženou na másle a jedno vejce. Smíchejte ingredience.
Krok 2. Z připravené hmoty vytvarujte malé kuličky a přeneste je na talíř.
Krok 3. Do hlubokého talíře rozklepněte 1 vejce, poté ho smíchejte s mlékem, solí, pepřem a mletou paprikou. Každou porci masa namočte do těsta a poté obalte v mouce. Opakujte tento postup minimálně 3krát.
Krok 5. Hotové kuličky vhoďte do osolené vroucí vody a vařte asi 10 minut. Mezitím nakrájejte druhou cibuli na jemno a osmažte na oleji dozlatova. Knedlíčky přelijte osmaženou cibulkou a podávejte.
