Lněné semínko je jedním z nejcennějších doplňků každodenní stravy. Jeho pravidelná konzumace má pozitivní vliv na fungování trávicího systému, srdce a dokonce i nervového systému. Ačkoli jsou vlastnosti těchto nenápadných semen dobře známy, ne všichni vědí, že i doba jejich konzumace má klíčový význam. Ráno, večer nebo mezi jídly? Volba závisí na požadovaném účinku.
Obsah
Co skrývá lněné semínko? Proto stojí za to ho jíst
Kdy je nejlepší konzumovat lněná semínka? To záleží
Jak připravit lněná semínka k pití? Je to velmi jednoduché
Co skrývají lněná semínka? Proto stojí za to je jíst
Semena lnu obyčejného jsou skutečnou pokladnicí živin. Obsahují cennouvlákninu, která zlepšuje peristaltiku střev, reguluje hladinu cukru v krvi a pomáhá udržovat normální hladinu cholesterolu. Obsahují také omega-3 mastné kyseliny, zejména alfa-linolenovou kyselinu, která podporuje činnost mozku a srdce a má protizánětlivé účinky. Neméně důležité jsou lignany – přírodní antioxidanty, které chrání buňky před oxidačním poškozením. Lněná semínka také obsahují vitamíny skupiny B, vitamíny A, D, E a K, stejně jako minerály, jako je zinek, hořčík a železo.
Díky svému bohatému složení se lněné semínko používá k prevenci mnoha onemocnění. Podporuje trávení, zmírňuje záněty, může přispívat k hubnutí a také snižuje riziko vzniku cukrovky a kardiovaskulárních onemocnění. Stále častěji se hovoří také o jeho roli v prevenci rakoviny tlustého střeva.
Kdy je nejlepší lněné semínko užívat? To záleží
Doba užívání lněného semínka by měla být zvolena individuálně. Ráno, nalačno, nálev z lněného semínka může mít ochranný účinek na trávicí trakt. Vytváří ochranný film na sliznici žaludku a jícnu, což přináší úlevu lidem trpícím refluxem, pálením žáhy nebo vředy. Kromě toho lněné semínko vypité ráno zajišťuje dlouhodobý pocit sytosti, což může být důležité pro lidi, kteří dbají na svou postavu.
Během dne lněné semínko dobře reguluje trávení. Užíváno před jídlem stimuluje peristaltiku střev a může účinně zmírnit zácpu. A večer je vhodné je konzumovat pro zlepšení kvality spánku. Tryptophan obsažený v semínkách podporuje produkci melatoninu – hormonu odpovědného za denní rytmus – a zároveň uvolňuje nervové napětí, což usnadňuje usínání.
Jak připravit lněná semínka k pití? Je to velmi jednoduché
Nejlepší způsob, jak konzumovat lněná semínka, je připravit z nichnálev – stačí zalít jednu až dvě lžíce celých semínek sklenicí teplé vody a nechat 20 minut louhovat. Výsledný nápoj, často nazývaný „klejkovina“, lze pít samostatně nebo přidávat do jiných pokrmů. Alternativou je použití mletých semen, ale je třeba mít na paměti, že brzy po rozemletí ztrácejí své vlastnosti, proto je lepší je připravovat těsně před konzumací.
Pokud vám nechutná konzistence nálevu, lněná semínka můžete přidávat do jogurtů, koktejlů, ovesné kaše, salátů nebo pečiva. Je však třeba dodržovat umírněnost – optimální denní dávka je jedna až dvě polévkové lžíce. Překročení tohoto množství může vést k zažívacím potížím, zejména při nedostatečném příjmu tekutin. Je také třeba mít na paměti, že lněná semínka mohou ovlivňovat vstřebávání některých léků. Proto je lepší dodržovat dvouhodinovou přestávku mezi jejich konzumací a užitím léků.
Lněné semínko – ráno nebo večer. Kdy pít, aby byl účinek nejlepší
