Tipy pro výživu

Není pochyb o tom, že po dlouhou dobu byla konzumace kávy neodmyslitelně spojena se zvýšeným rizikem vzniku různých onemocnění, zejména kardiovaskulárních. Vysvětlení této averze je třeba hledat v kofeinu, stimulační látce, která při nadměrné konzumaci může způsobit tachykardii, bušení srdce a dokonce zvýšení krevního tlaku. Naštěstí pro milovníky kávy se však časy změnily a vědecké[…]

Umožňuje je sušit přirozeným způsobem. V době, kdy se stále větší význam přikládá udržitelnosti a plnému využití potravin, se opět vrací do módy jednoduchý a starodávný zvyk: sušení mandarinkových slupek na slunci. To, co mnozí považují za pouhý organický odpad, se může proměnit v překvapivě cenný zdroj pro zdraví, kuchyni i domácnost. Sušení mandarinkových slupek[…]

Pokud jste fanouškem tradičního letního jídla, ale příliš vám nesedí, vyzkoušejte tuto zdravou verzi: je stejně chutná, ale lehčí a méně kalorická. Stejně jako s příchodem tepla měníme šatník, i naše tělo vyžaduje jinou, lehčí a osvěžující stravu, která nám dodá energii a ukojí hlad, aniž by zatěžovala žaludek. Proto se saláty (nabízíme vám několik[…]

Játra hrají důležitou roli v trávení, protože produkují žluč – látku, která pomáhá štěpit a vstřebávat tuky obsažené v potravě. Ztučnění jater je onemocnění, při kterém se v játrech, orgánu nezbytném pro trávení, ukládání energie a vylučování toxinů, hromadí tuk. Toto onemocnění může mít různé příčiny a ačkoli se často vyskytuje u lidí s obezitou[…]

Je velmi důležité neustále pečovat o ledviny a věnovat jim náležitou pozornost. Ledviny v ideálním stavu jsou zárukou zdraví celého organismu. Tyto malé orgány jsou zodpovědné především za vylučování všech odpadních látek a škodlivých látek z organismu a zajišťují jeho správné fungování. Z tohoto důvodu je velmi důležité jim kdykoli poskytovat nezbytnou péči a pozornost,[…]

Častá změna jídelníčku v prvních hodinách dne přispívá k posílení imunitního systému, zlepšení inzulínové rezistence a kontrole hmotnosti Káva (s mlékem nebo bez), sušenky, toast nebo rohlíky a někdy pomerančový džus. To by mohl být základní popis klasické a v České republice poměrně oblíbené snídaně. Zvyk začínat den vždy stejně, se stejnými živinami a stejným[…]

Jednoduchá, ekonomická a exotická technika, která zlepšuje texturu, zesiluje aroma a zabraňuje vysychání masa. Při přípravě kuřecích prsou často výsledek není uspokojivý: maso je suché a bez chuti. Existuje však velmi účinný způsob, jak tomuto problému předejít, aniž byste museli používat máslo, hořčici nebo tradiční koření, jako je chimichurri. Ani hořčice, ani máslo: tajemství šťavnaté[…]

Obsahují také zdravé tuky, vlákninu a pomáhají kontrolovat hladinu „špatného“ cholesterolu a udržovat normální hladinu triglyceridů. Kolagen funguje v našem těle jako švýcarský nůž: je potřebný pro mnoho věcí. Tento protein chrání a posiluje tkáně, od kůže po krevní cévy, stejně jako klouby a kosti, kromě mnoha dalších užitečných vlastností. Ale po 40 letech se[…]