Blog o zdravé výživě nabízí recepty, tipy, diety a informace o živinách pro zlepšení zdraví a pohody.
Blog o zdravé výživě nabízí recepty, tipy, diety a informace o živinách pro zlepšení zdraví a pohody.
Mnoho lidí peče kuřecí stehýnka „od oka“ a pak se diví, že jsou suchá nebo gumová. Stačí ale správně nastavit troubu a znát pár triků, aby byla dokonalá, tedy šťavnatá uvnitř a křupavá zvenku. Při jaké teplotě péct stehýnka? Kuřecí stehýnka jsou vděčným kusem masa, ale je překvapivě snadné je pokazit. Hlavní důvod? Nesprávná teplota[…]
Nakládané okurky na zimu nechte prvních 3–4 dny při pokojové teplotě, aby začal proces fermentace. Poté je přemístěte na chladné místo (sklep, spíž). Po 2–3 týdnech budou okurky již nakládané, ale nejlepší budou asi za měsíc. Mohou klidně stát celou zimu. Ingredience 1 kg okurek 2 stroužky česneku na sklenici 3-4 plátky křenu na sklenici[…]
Tato kokosová ovesná kaše s jahodovým moussem chutná doslova jako tropická dovolená. Krémová kokosová základna, sladký jahodový mousse a lehká konzistence dělají z každého sousta opravdovou cestu do teplých letních dnů. Tato snídaně (nebo dezert!) nejenže vypadá lákavě, ale také má skvělý vliv na zdraví a pohodu. Ovesná kaše s kokosovým mlékem a jahodovým moussem[…]
Obyčejné palačinky se vedle nich mohou schovat. Na první pohled vypadají spíše jako nadýchané lívance nebo jemný piškot, ale vzhled klame – ve skutečnosti jsou mnohem měkčí, vlhčí a lehčí a jejich chuť dlouho zůstává v paměti. Japonské palačinky překvapí svou nadýchaností Japonské palačinky, známé jako fluffies, jsou opravdovým hitem mezi snídaněmi. Ohromí svou nadýchaností[…]
Recept na palačinky je jednoduchý a známý všem, ale přesto může překvapit. Ačkoli většina z nás je připravuje podle tradičního receptu s mlékem nebo vodou jako základ, tentokrát nabízíme něco trochu jiného. Díky malé změně v ingrediencích získávají tradiční palačinky novou, zajímavější chuť a jemnější konzistenci. Palačinky s přísadou, která nahradí vodu a mléko Palačinky[…]
Vejce k snídani – volba stará jako svět a stále velmi oblíbená. Smažená a podávaná s velkou porcí zeleniny jsou mnohem výživnější. Vejce v nové interpretaci Zdravá a rychlá snídaně nemusí být nudná. Vejce jsou klasickým snídaňovým pokrmem, který díky cuketě získává nový rozměr. Je bohatá na vitamíny a minerály a je vynikajícím základem tohoto[…]
Placky a palačinky najdete téměř v každé kuchyni světa. Tentokrát se při snídani můžete přenést do Kolumbie. Kolumbijské placky Arepas jsou kolumbijské placky z kukuřičné mouky, známé také v jiných zemích Jižní Ameriky. Jsou silné, syté a skvěle nahrazují klasický chléb nebo americké slané palačinky. Lze je podávat s mnoha různými přísadami, díky čemuž rychle[…]
Mnozí z nás si nedokážou představit den bez šálku čaje. Statistiky ukazují, že dokonce 80 % Poláků pije čaj každý den. Nejčastěji volíme černý nebo zelený čaj a opomíjíme méně známé, ale velmi cenné odrůdy. Jedním z nich je šafránový čaj – nápoj, který má nejen intenzivní barvu a aroma, ale také působivé blahodárné účinky.[…]
Žampiony jsou univerzální houby, které díky správnému koření získávají zvláštní chuť. Zjistěte, čím nejlépe dochutit žampiony, abyste rozvinuli jejich aroma a obohatili každodenní jídelníček. Přidejte k houbám, abyste z nich „vytáhli“ nejlepší chuť Žampiony – jedny z nejoblíbenějších hub v české kuchyni – jsou dostupné po celý rok, snadno se připravují a hodí se k[…]
I když pravděpodobně nepijete ranní šálek kávy kvůli jejím dlouhodobým přínosům pro zdraví, vězte, že její konzumace je spojena s nižším rizikem úmrtnosti. Na univerzitě bylo zjištěno, že souvislost mezi konzumací kávy a rizikem úmrtí se mění v závislosti na množství sladidel a nasycených tuků přidaných do nápoje. Káva přispívá k dlouhověkosti. Pokud do ní[…]
