saffronindickarestaurace

Blog o zdravé výživě nabízí recepty, tipy, diety a informace o živinách pro zlepšení zdraví a pohody.

saffronindickarestaurace

Blog o zdravé výživě nabízí recepty, tipy, diety a informace o živinách pro zlepšení zdraví a pohody.

Hvězdnatý anýz. Co to je, k čemu se používá, vlastnosti a použití v kuchyni

Existují koření, která se ve vaší kuchyni objeví nepozorovaně, a pak jsou taková, která přicházejí jako rockové hvězdy. Hvězdicový anýz patří k těm druhým. Nejen kvůli své silné a exotické chuti, ale také proto, že jeho vzhled upoutá pozornost na první pohled. Ano, je to ta malá hnědá hvězdička, která někdy plave v čaji nebo[…]

Salát „Caprese“ – jednoduchý a velmi chutný italský recept, který budete připravovat znovu a znovu

Díky své svěžesti a jednoduchosti je „Caprese“ klasickým pokrmem italské kuchyně, typickým pro ostrov Capri, který si podmanil gurmány po celém světě. 5 minut a něco málo přes tři ingredience – to je vše, co potřebujete k přípravě jednoho z nejjednodušších, nejchutnějších a nejlehčích receptů italské kuchyně. Mluvíme o salátu caprese, originálním pokrmu z neapolského[…]

Recept na těstoviny s česnekem a krevetami – rychlé a jednoduché jídlo s chutí středomořské kuchyně

Ačkoli tento recept lze připravit s rajčatovou omáčkou nebo smetanou, v této verzi ho připravíme s česnekem – voňavější a lehčí alternativou. Těstoviny s krevetami, vynikající recept s vůní moře. Milujeme těstoviny ve všech jejich variantách, od těch nejoblíbenějších, jako je bolognese nebo carbonara, po méně známé, jako je spaghetti alla Nerano. Toto jídlo italského[…]

Jaké jsou léčivé vlastnosti kukuřičných placků

Tento produkt, který je základem stravy milionů Mexičanů, je mimořádně prospěšný pro zdraví. Kilogram čerstvě upečených kukuřičných placků, nenahraditelného produktu mexické kuchyně a základu mnoha receptů. Kukuřičná tortilla je jedním z hlavních potravin v Mexiku a řadě zemí Latinské Ameriky. Tortilla, připravená z nemletého kukuřičného těsta, je nejen důležitým zdrojem energie v každodenní stravě, ale[…]

Správný způsob přípravy gazpacho krok za krokem, jako opravdový Andalusan: osvěžující a chutné

Sůl a ocet se přidávají na konci, po tom, co směs odstojí. Procezení pomáhá odstranit slupky a semínka a zlepšuje vzhled pokrmu. Andaluské gazpacho se s příchodem vysokých teplot opět stává nekorunovaným králem léta. Tato jednoduchá a chutná studená polévka si díky své osvěžující chuti, nízké ceně a nutriční hodnotě získala trvalé místo na stolech[…]

Expert na spánek: „Nikdy nepijte kávu hned po probuzení, je to jako nastartovat motor na plné obrátky.“

Kortizol se vylučuje ve velkém množství 30–45 minut po probuzení a přispívá k bdělosti, kterou můžeme připsat kávě. Každé ráno se miliony lidí po celém světě chytají šálku kávy jako záchranného kruhu. Je to téměř automatický pohyb: ještě než stačíme úplně otevřít oči, už si připravujeme první dávku kofeinu, která nás má vrátit do života.[…]

Vlhký piškot a sametový krém. Vůbec není přeslazený

Někdy nejsou potřeba složité ingredience, abyste připravili něco opravdu chutného. „Uhlík“ je koláč, který v sobě snoubí jednoduchost přípravy a výjimečnou, velmi klasickou chuť. Dezert je vhodný jak pro každodenní stůl, tak pro zvláštní příležitosti. Dort „Vuglik“ potěší všechny milovníky čokolády Obsah: 01 Uhlík – ideální dort pro každou příležitost 02 Dort „Uhlík“ – recept[…]

Raději to nezkoušejte: nakládání okurek

Lákala vás představa nakládat okurky ve velké plastové láhvi od vody? Koneckonců, je to rychlé, pohodlné a nemusíte se obtěžovat s sklenicemi. Ale buďte opatrní – takový experiment může skončit špatně. Zjistěte, proč je lepší zvolit osvědčené a bezpečné metody. Co vás přimělo marinovat okurky v plastové láhvi? Zvenku to vypadá docela chytře – plastová[…]

Dietolog: „Kdyby mě poslali do války a já si mohl vzít s sebou jen tři druhy ovoce, bez váhání bych si vybral jablko, řepu a kiwi, protože jsou ideální pro tělo i mysl.“

Jejich prospěšné vlastnosti mají pozitivní vliv na zdraví organismu. Stravovací návyky mají hluboký vliv na fyzické a duševní zdraví člověka. Nejenže přímo ovlivňují fyzickou výkonnost, náladu a trávicí funkce, ale také působí na imunitní systém a mohou vyvolávat různé poruchy, pokud nejsou správné. Nezdravá strava může vyvolat nebo dokonce zhoršit některé nemoci, jako je cukrovka[…]

Jablečný koláč bez trouby: vynikající domácí recept, který se připravuje na pánvi

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat troubu? Objevte tento rychlý recept na jablečný koláč na pánvi, rodinný recept. Připraví se během chvilky a výsledek je úžasný. Nepotřebujete troubu ani být šéfkuchařem, stačí chuť na něco dobrého, teplého a s domácí chutí. Ingredience Na těsto 1 šálek pšeničné mouky 1/2 šálku plnotučného[…]

Přesunout se na začátek