Kuchaři si tento krok po uvaření brambor pamatují. Jinak by na talíři vznikla kaše
Brambory jsou základem mnoha pokrmů, ale jejich vodnatost může pokrmu zkazit chuť. Samozřejmě je třeba vybrat vhodnou odrůdu brambor pro konkrétní recept, ale pokud zapomenete na poslední krok, i ty nejdražší francouzské brambory se promění v katastrofu k obědu. Není nic horšího než charakteristické rozpadání vařených brambor na talíři. Vypadají dobře, ale chuť, která je […]
