Dříve to byla delikatesa. Dnes toto jídlo jíme jen zřídka a často ho neumíme připravit, přitom je velmi chutné
Kdysi to byla opravdová delikatesa, dnes však málokdo ví, jak ji správně připravit. Hovězí plec je maso plné živin, které může překvapit svou chutí. Stačí jen vědět, jak s ním zacházet. Hovězí lapa je kus masa získaný z oblasti hrudního koše krávy. Vyznačuje se vrstevnatou strukturou, kde se tuk střídá se svalovinou. Právě proto může […]
