Přidáváním do jídel a nápojů pomáhá kontrolovat pocit hladu a snižovat výkyvy hladiny glukózy.
Vysoká hladina cukru a její neustálé výkyvy jsou problémem, který by neměl trápit jen lidi s cukrovkou. Mnozí si plně neuvědomují, jak nestabilní hladina glukózy ovlivňuje organismus, a proto tento aspekt často zanedbávají ve své stravě.
Znalost potravin a ingrediencí, které mohou pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi, je důležitá pro prevenci zdravotních komplikací, jako je riziko vzniku cukrovky 2. typu nebo hyperglykémie, proto je důležité zvážit, jak je zařadit do svého jídelníčku. Některé ingredience, například ty, které obsahují vysoké množství vlákniny, jsou vynikajícími pomocníky v boji proti výkyvům glukózy a udržují stabilní hladinu cukru v krvi, což umožňuje snížit energetické výkyvy a omezit chuť k jídlu během dne.
Celozrnné výrobky, luštěniny, ovoce a zelenina nebo bílkoviny jsou velmi účinné pro regulaci hladiny cukru a lze je velmi snadno zařadit do jídelníčku, takže při každém jídle můžete počítat s ingrediencemi, které vám pomohou vyhnout se výkyvům glukózy. Dalším z těchto skvělých spojenců je skořice, koření, které se používá jak k přípravě zdravých dezertů, tak k dochucení nápojů, jako je káva nebo čaj.
Například přidání malého množství skořice do ovesné kaše ráno nebo do kávy v poledne je malý krok, který vám pomůže udržet pocit sytosti a nebudete mít neustálý pocit hladu, a také sníží pokles energie, který obvykle doprovází pokles vysoké hladiny cukru. Pomáhá zpomalit vstřebávání sacharidů v těle a tím optimalizovat energii, aby mohla být spotřebována během dne.
Skořice zlepšuje citlivost na inzulín a pomáhá buňkám ho efektivněji využívat. Proto se doporučuje konzumovat zejména po jídle, aby se zabránilo zvýšení hladiny cukru v krvi po jídle. Mějte však na paměti, že ačkoli skořice může pomoci kontrolovat hladinu glukózy, v žádném případě by neměla být používána jako náhrada jakékoli lékařské léčby. Kromě toho je doporučená dávka skořice 1 až 3 gramy denně, což odpovídá přibližně polovině nebo jedné čajové lžičce.
Koření, které pomáhá regulovat hladinu cukru a potlačovat chuť k jídlu během dne
