Obsah prospěšných tuků a vlákniny nám pomáhá déle zůstat energičtí a sytí, aniž by způsoboval pocit nadýmání a těžkosti v žaludku.
S příchodem léta roste zájem o správnou výživu, udržení dobré fyzické kondice a zdravější životní styl. Dovolená je časem odpočinku, ale také časem pro obnovení spojení se sebou samým a svým blahobytem, což podle odborníků v oblasti zdraví stále více lidí spojuje s tím, co si dávají na talíř.
V tomto smyslu průzkum provedený Světovou organizací pro avokádo (WAO) v pěti evropských zemích (Velká Británie, Francie, Německo, Itálie a Španělsko) zdůrazňuje význam, který lidé přikládají zdravé výživě.
97 % dotázaných Evropanů vyjádřilo důležitost udržování zdravé výživy, z nichž 23 % uvedlo, že tato součást životního stylu je „mírně důležitá“, 49 % „důležitá“ a 25 % „velmi důležitá“, podle WAO.
V této souvislosti se avokádo, vysoce výživné a plnohodnotné ovoce, které je také velmi univerzální, osvěžující a bohaté na nezbytné živiny, známé také jako „palta“ nebo „avokádo“, podle výživových odborníků řadí mezi ideální potraviny pro ty, kteří hledají rovnováhu mezi požitkem a zdravím v nejteplejších měsících roku.
Avokádo se stává stále oblíbenějším produktem mezi mladými lidmi.
Výživné a hydratační ovoce.
Tento produkt obsahuje vitamíny A, C, E, K a skupiny B; minerály draslík (více než banány), hořčík, železo, vápník a zinek; zdravé tuky (mononenasycené mastné kyseliny, jako je kyselina olejová), rostlinné vlákniny; a také antioxidanty, jako je lutein a zeaxantin, které mají příznivý vliv na různé funkce organismu, vysvětluje sportovní dietolog specializující se na výživu při krosovém tréninku.
Výživná hodnota tohoto ovoce z něj činí ideální volbu pro „udržení zdraví v létě, kdy tělo potřebuje dodatečný přísun vitamínů a minerálů kvůli slunečnímu záření, horku a změně denního režimu“.
Schopnost tohoto produktu vyvolat pocit sytosti (pocit plného žaludku) bez těžkosti z něj činí obzvláště cennou přísadu v horkých měsících, kdy tělo potřebuje lehká, ale výživná jídla.
Obsah prospěšných tuků a vlákniny nám pomáhá zůstat déle energičtí a sytí, aniž by docházelo k pocitu nadýmání nebo těžkosti v žaludku.
Avokádo obsahuje vitamíny, minerály, energii a hydratuje organismus.
Avokádo obsahuje 70 až 80 % vody a také draslík, který je nezbytný pro hydrataci buněk; prospěšné tuky, které podporují fungování buněčných membrán a pomáhají udržovat vodu v buňkách; vitamíny E a C, které podporují zdraví pokožky a bojují proti poškození sluncem.
Univerzální produkt v kuchyni.
To vše z něj dělá skvělého pomocníka pro udržení výživy a hydratace v letním období, s tou výhodou, že jeho prospěšné vlastnosti a složky lze využít bez kulinářských komplikací a náročného přípravy, protože podle odborníků na výživu je „velmi univerzální a nevyžaduje přípravu“.
Avokádo je vhodné pro rychlé, čerstvé a jednoduché recepty; dodává krémovou a příjemnou texturu sladkým i slaným pokrmům; lze ho konzumovat kdykoli: na toastech nebo v misce ráno, v salátu k obědu, v koktejlech nebo jako předkrm během dne, ale také jako příloha nebo hlavní ingredience večeře.
V létě jsou preferovány recepty s avokádem, které jsou čerstvé, lehké a snadné na přípravu.
Kromě toho může být základem mnoha zdravých receptů, které jsou v létě velmi oblíbené: guacamole, studené saláty, zeleninové koktejly, krémy typu gazpacho, omáčky, přírodní zmrzlina nebo dokonce „brownies“ a „fit mousses“.
Užitečný spojenec letního jídelníčku.
Sportovní výživu zdůrazňuje, že „avokádo je velmi sytý a výživný produkt, ideální pro to, abyste letní dny prožili s energií a dobrou náladou“.
Vysvětluje, že „díky vysoké energetické hodnotě, bohatému obsahu zdravých tuků a vlákniny tento produkt dodává pocit sytosti, což pomáhá prodloužit dobu mezi jídly, aniž byste museli snackovat něčím nezdravým“.
Kromě toho díky nízkému glykemickému indexu (rychlosti, s jakou produkt zvyšuje hladinu cukru v krvi) přispívá konzumace tohoto ovoce k stabilnějšímu trávení a postupnému uvolňování energie, což je ideální pro udržení aktivního a vyváženého životního stylu během dovolené.
Konzumace poloviny avokáda denně, například k snídani, kdy se tento produkt bohatý na zdravé tuky stává vynikajícím zdrojem energie na začátek dne, sama o sobě nevede k přibývání na váze a může pomoci udržet vyváženou stravu, aniž byste se museli vzdát chuti a požitku z dovolené.
Konzumace avokáda „je jednoduchým a chutným způsobem, jak obohatit středomořskou stravu, která je sama o sobě považována za jednu z nejzdravějších“, a také praktickým krokem k „vyvážené výživě zahrnující zdravé a rozmanité potraviny do každodenního jídelníčku“, o kterou se zajímá stále více lidí.
V době, kdy stále více lidí klade důraz na své zdraví, se avokádo vyznačuje svou chutí, univerzálností v kuchyni, plnou výživnou hodnotou a přínosem pro zdraví.
Vegetariánské koktejly s avokádem jsou ideální pro hydrataci a osvěžení v létě.
Léto je ideální čas na návrat ke zdravějšímu životnímu stylu a avokádo se stává klíčovým produktem této sezóny, kdy si mnoho lidí kvůli vyšším teplotám vybírá čerstvější, lehčí a snadno připravitelná jídla, která jim pomáhají zůstat aktivní, hydratovaní a dobře se stravovat.
Není divu, že je avokádo tak populární, zejména mezi mladou generací, protože má vynikající chuť a fantastické zdraví prospěšné vlastnosti.
