Díky velmi výživným ingrediencím se tento dezert ideálně hodí k dobrému maté, čaji nebo kávě. Na jeho přípravu potřebujete jen několik ingrediencí a je velmi snadný na přípravu.
Pokud hledáte výživnou, zdravou a chutnou svačinu, tento recept je ideální k dobrému maté, čaji nebo kávě, podle vašich preferencí: jednoduchý recept na mrkvový pudink.
Jedná se o zdravou verzi mrkvového dortu. Díky své vlhkosti si zachovává chuť, což z něj dělá výjimečnou volbu pro gurmány.
Co potřebujete k přípravě mrkvového pudinku?
Ingredience se snadno seženou a recept není příliš drahý. Tady jsou:
- 2 vejce.
- 2 lžíce medu nebo 4 lžíce cukru nebo sladidla podle chuti.
- 1/2 sklenice mléka (100 ml).
- Vanilkový extrakt.
- 200 gramů ovesné mouky.
- 1 polévková lžíce prášku do pečiva.
- 50 gramů strouhaného kokosu.
- 1 nastrouhaná mrkev.
Mohlo by vás zajímat:
Jak připravit mrkvový pudink v několika jednoduchých krocích
Příprava tohoto mrkvového pudinku není složitá a vyžaduje jen několik jednoduchých kroků, aby byl připraven k podávání.
Nejprve je třeba vylít do misky vejce, vanilkovou esenci a med (nebo zvolené sladidlo) a dobře rozšlehat.
Dalším krokem je přidání mléka a prosáté mouky a promíchání, aby se ingredience dobře spojily.
Poté je třeba přidat strouhaný kokos a kypřicí prášek. Vše dobře promíchejte, až vznikne homogenní hmota. Zbývá přidat nastrouhanou mrkev.
Posledním krokem je vylití směsi do formy na pudink a vložení do předehřáté trouby na 35–40 minut při mírné teplotě. Tajemství toho, jak poznat, že pudink je hotový, spočívá v tom, že po uplynutí uvedené doby ho propíchnete nožem: pokud je suchý, znamená to, že pudink je hotový a můžete si tuto pochoutku vychutnat!