Cukety jsou velmi oblíbenou surovinou v kuchyni. Právě teď je sezóna této zeleniny, takže se vyplatí zajít do nejbližšího obchodu s ovocem a zeleninou a koupit ji. Nebo ji utrhnout na poli, pokud máte takovou možnost. Podívejte se, co všechno se dá z cukety připravit, abyste objevili její chuť.
Cuketa – nejen příloha k obědu
Cuketa je široce známá zelenina, která si získala oblibu spotřebitelů nejen svou vynikající chutí, ale i výživnými vlastnostmi, které potěší náš organismus. Konkrétně má mnoho vlastností, které pozitivně ovlivňují naše zdraví a hovoří ve prospěch jeho zařazení do našeho jídelníčku.
V první řadě stojí za zmínku jeho nízká kalorická hodnota. Ve 100 gramech tohoto produktu je pouze 17 kcal, takže pokud chcete zhubnout a dosáhnout ideální postavy, cuketa by měla být součástí vašeho jídelníčku.
Cukety jsou známé tím, že skvěle obohacují oběd. To znamená, že je lze přidat do mnoha pokrmů, například do těstovin, nebo jako skvělou variantu do zapékaných pokrmů. Ale to není vše. Mnoho lidí se rozhodne cukety smažit. Ukázalo se, že existuje mnohem lepší způsob. Podívejte se tedy, jak je nejlepší je připravit.
Chutná cuketa k obědu
Tento recept na cukety je neuvěřitelně jednoduchý a určitě zůstane ve vašem kuchařském zápisníku na dlouho. K přípravě tohoto jídla budeme potřebovat následující ingredience.
Ingredience
3 mladé cukety
1 cibule
petržel
kopr
3 stroužky česneku
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky cukru
1 polévková lžíce hořčice
3 polévkové lžíce jablečného octa
pepř
½ čajové lžičky mletého pálivého pepře
Jak připravit chutnou cuketu k obědu?
Tento salát bude skvělým zpestřením oběda nebo plnohodnotným jídlem.
Nejprve cukety důkladně umyjeme a očistíme. Poté je nakrájíme na střední kolečka a přendáme do misky. Cibuli nakrájejte na půlkroužky a kopr a petržel nasekejte nadrobno. Všechny ingredience přendejte do misky s cuketou. Poté přidejte sůl, pepř, mletý pálivý pepř, hořčici, jablečný ocet a prolisovaný česnek.
Vše vložíme do sáčku nebo rukávu na pečení, poté zavážeme provázkem a důkladně promícháme. Vložte do lednice na 15-20 minut. Po uplynutí této doby vše ještě jednou promíchejte.
Tento salát bude vynikající přílohou k obědu.
