Výzkum a novinky

Je tvaroh nebo tvarohová pomazánka častou součástí vašeho snídaně? Je to bezpochyby dobrá volba díky vysokému obsahu bílkovin, vápníku a některých vitamínů. Ještě důležitější je, že můžeme snadno posílit prospěšné vlastnosti tohoto jídla přidáním různých přísad do tvarohu nebo sýrových pokrmů. Jednou z nich je černý kmín, který účinně snižuje hladinu cukru a podporuje hubnutí.[…]

Ačkoli je pivo považováno za „neškodný“ nápoj, hlavně kvůli nízkému obsahu alkoholu, vědecké výzkumy ukazují něco úplně jiného. Poláci milují pivo – to je fakt, který již mnoho let potvrzují statistiky. Průměrný obyvatel naší země vypije více než 96 litrů tohoto jantarového nápoje ročně, což nás řadí mezi světové lídry v konzumaci zlatého moku. Ještě[…]

Vepřové sádlo se umístilo na 8. místě prestižního žebříčku BBC Future, kde získalo 73 bodů ze 100 a předstihlo takové zdravé potraviny jako rajčata, salát a makrela. Vědci poukazují zejména na vysoký obsah mononenasycené olejové kyseliny a vitamínů skupiny B, zdůrazňují však, že klíčem ke zdraví je především umírněnost a původ surovin (volný výběh, pastvové[…]

Neustálá chuť na sladké může souviset s poruchou hladiny cukru v krvi, ale příčin neovladatelné touhy po čokoládě, dortu nebo oblíbených bonbónech je mnohem více. Některé z nich mají psychologické a neurologické příčiny, a proto je k jejich odstranění zapotřebí jiný přístup než v případě cukrovky, inzulínové rezistence nebo nedostatku živin. Proč mám neustále chuť[…]

Opakovaně použitelné láhve na vodu si získaly nejen milovníky ekologie, ale i ty, kteří chtějí pravidelně sledovat svůj pitný režim. Atraktivní design a pohodlné použití je činí stále oblíbenějšími mezi Poláky. Nedostatečná hygiena však může rychle způsobit zdravotní problémy. Opakovaně použitelná láhev může být semeništěm bakterií Opakovaně použitelné láhve na vodu jsou stále populárnější. Rozmanitost[…]

Ačkoli ne všichni mají rádi játra, na polských stolech se objevují již mnoho let. Někteří oceňují jejich výraznou chuť, jiní jejich výživné vlastnosti. Ne všechna játra jsou však stejná. Má se vybírat kuřecí, vepřová nebo hovězí? Jak se liší a která z nich je nejzdravější? Proč játra? Nejprve je třeba vyvrátit mýtus: ačkoli játra jsou[…]

Má univerzální použití a je užitečný při přípravě mnoha pokrmů. Ukazuje se však, že může být škodlivý pro zdraví. Jaký rýže je nejlepší vybrat? V obchodě kupujte pouze produkty s tímto nápisem. Jak koupit bezpečný rýže? Vybírejte takové produkty. V opačném případě si můžete ublížit. Arsen je chemický prvek, který se v přírodě vyskytuje v[…]

I když pravděpodobně nepijete ranní šálek kávy kvůli jejím dlouhodobým přínosům pro zdraví, vězte, že její konzumace je spojena s nižším rizikem úmrtnosti. Na univerzitě bylo zjištěno, že souvislost mezi konzumací kávy a rizikem úmrtí se mění v závislosti na množství sladidel a nasycených tuků přidaných do nápoje. Káva přispívá k dlouhověkosti. Pokud do ní[…]

Kortizol se vylučuje ve velkém množství 30–45 minut po probuzení a přispívá k bdělosti, kterou můžeme připsat kávě. Každé ráno se miliony lidí po celém světě chytají šálku kávy jako záchranného kruhu. Je to téměř automatický pohyb: ještě než stačíme úplně otevřít oči, už si připravujeme první dávku kofeinu, která nás má vrátit do života.[…]

Nejlepší voda ze supermarketu. V posledním testu provedeném nezávislými odborníky bylo hodnoceno více než 50 druhů minerální vody dostupných na trhu. Výsledky tohoto výzkumu překvapily jak spotřebitele, tak odborníky v oboru. Ukázalo se, že hlavním kritériem výběru by neměla být cena, ale kvalita, a některé drahé produkty propadly ve všech parametrech. Studie odhalila vážné problémy[…]